pig-vision » Schlachthof http://www.pig-vision.com 2 Brüder | 2 Leben | 2 Schicksale Tue, 07 Feb 2012 13:00:03 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.pig-vision.com http://www.pig-vision.com/favicon.ico pig-vision Das Leben der pig-vision-Schweine – ein Rückblick http://www.pig-vision.com/2010/02/08/das-leben-der-pig-vision-schweine-ein-ruckblick/ http://www.pig-vision.com/2010/02/08/das-leben-der-pig-vision-schweine-ein-ruckblick/#comments Mon, 08 Feb 2010 10:24:11 +0000 Michael Hartl http://www.pig-vision.com/?p=839 Das Projekt pig-vision hat sieben Monate lang das Leben von zwei Schweinen beobachtet. Zwei Brüder, deren Leben unterschiedlicher nicht hätte verlaufen können. Wenn Du noch nicht weißt, worum es in diesem Projekt eigentlich genau ging, wird Dir dieser Artikel weiterhelfen können.

In dieser Video-Gegenüberstellung möchten wir Euch nun am Ende des Projekts nochmals rückwirkend einen Überblick über das Leben der beobachteten Schweine geben. Dazu zeigen wir hier mit einem kleinen Teil der entstandenen Videos die wichtigsten Stationen im Leben der beiden.

X15 – Das Schwein in der Mast Jackpot (X11) – Der Gerettete
26. Juni 2009: Die Geburt der beiden Ferkel (und ihrer Geschwister)
27. Juni 2009: Die beiden Ferkel sind wenige Stunden alt
30. Juni 2009: X15 wird ohne Betäubung kastriert -
Jackpot wird einen Monat später mit Betäubung kastriert
22. Juli 2009: Beide Ferkel werden von der Mutter getrennt
X15 kommt in die so genannte “Ferkelaufzucht”, Jackpot zieht auf den Gnadenhof
X15 und Jackpot im Alter von 4 Wochen
26. August 2009: Das Leben der beiden könnte schon jetzt nicht unterschiedlicher sein
10. September 2009: X15 wird von der Aufzucht in die Mast gebracht
Jackpot kann sich hingegen völlig frei bewegen
15. September 2009: So sieht ab jetzt das Leben der beiden aus. Dies wird sich auch bis Ende Januar nicht ändern.
28. Januar: X15 wird getötet – Jackpot darf weiterleben

Und zum Abschluß noch 10 zufällig ausgewählte Fotos, die in den sieben Monaten entstanden sind. (Jedes Mal wenn diese Seite aufgerufen wird, werden andere Fotos angezeigt.)

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Uns hat interessiert, was die einzelne Person dabei fühlt, was sie denkt, warum sie ein fühlendes Lebewesen töten kann.

pig-vision: Wie sehr glauben Sie, dass ein Tier bei der Schlachtung leidet? Und wodurch wird dieses Leid positiv oder negativ beeinflusst?

Das Tier leidet bei der Schlachtung nicht.

pig-vision: Können Sie nachvollziehen, wenn Menschen den Vorgang des Tötens ablehnen?

Nutztiere sind dazu da, um geschlachtet und gegessen zu werden.

pig-vision: Empfinden Sie Erfüllung oder Freude durch das Töten eines Tieres?

Das Schlachten ist eine Arbeit und keine Freude.

pig-vision: Wenn es Ihnen keine Freude bereitet, warum üben Sie dann diese Tätigkeit aus?

Es ist der Wirtschaftszweig unseres Betriebes.

pig-vision: Wie fühlen Sie sich, wenn Sie ein Tier töten?

Ich denke nicht nach, ansonsten bringe ich es nicht übers Herz.

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Die Bilder in diesem Video sind weder schön, noch angenehm. Es ist eine Schweineschlachtung. 100 Prozent legal – 100 Prozent “normal”. Täglich werden unzählige Schweine weltweit auf diese oder noch grausamere Art und Weise getötet.

Es handelt sich bei diesem Schwein um X15, dem Schwein, das in der Kampagne “pig vision” sieben Monate lang mit der Kamera begleitet und dokumentiert wurde.

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]]> http://www.pig-vision.com/2010/02/01/schlachtung-von-x15/feed/ 29 Die Schlachtung von X15 aus Sicht der industriellen Tiernutzung http://www.pig-vision.com/2010/02/01/die-schlachtung-aus-sicht-der-industriellen-tiernutzung/ http://www.pig-vision.com/2010/02/01/die-schlachtung-aus-sicht-der-industriellen-tiernutzung/#comments Mon, 01 Feb 2010 09:43:44 +0000 Manfred Haberer http://www.pig-vision.com/?p=787 Vergangenen Donnerstag war es soweit. X15 ist wie seine Geschwister und andere Artgenossen unterschiedlicher Altersstufen geschlachtet worden. X15 wurde als Einzeltier transportiert. Somit konnte der Stressfaktor während des Transportes sehr stark reduziert werden. Außerdem wurde als Einstreu Stroh verwendet und somit für X15 eine gute Ablenkung geschaffen, da X15 das erste Mal mit Stroh in Berührung kam. Am Schlachtbetrieb angekommen, wurde X15 einer Lebenduntersuchung durch den zuständigen amtlichen Tierarzt unterzogen. Da X15 keine Krankheitssymptome bzw. pathologische Auffälligkeiten aufwies, wurde die Schlachtung von X15 freigegeben.

X15 wollte zunächst den Transporter gar nicht verlassen, da ihm sein neues Spielzeug (Stroh) sehr zu gefallen schien. Nach kurzem Zuspruch verließ X15 den Transporter und ging zielstrebig in den Schlachtraum. Dort angekommen, warteten bereits die zwei Fleischhauer. X15 wurde zum Schutz des Tieres sowie zum Schutz der dort arbeitenden Personen mit einem Strick am Oberkiefer fixiert, wodurch der Bolzenschuss gezielt angebracht werden konnte. Mit Hilfe des Bolzenschusses wird das Tier betäubt. Danach ist X15 an einem der Hinterextremitäten fixiert worden, um ihn hochziehen zu können. Grund dafür ist, dass Schweine nur im Hängen gestochen werden dürfen, da das Blut in einem Schwall austreten muss, damit das Entbluten so rasch wie möglich erfolgt. Dauer des Entblutens liegt bei 1,5 bis 2 Minuten. Nach dem Entbluten wurde X15 von seien Borsten befreit und anschließend wurde Bauch- und Brustraum eröffnet, um sämtliche Organe zu entfernen. Leber, Lunge und Herz sowie Nieren und Milz wurden vom amtlichen Tierarzt auf Tauglichkeit untersucht. Nachdem X15 halbiert und Rückenmark sowie Gehirn entfernt wurde, ist eine sogenannte Schlachtkörperuntersuchung durchgeführt und nach Vorliegen des Trichinenbefundes der Tauglichkeitsstempel angebracht worden.

Es gibt drei erlaubte Betäubungsmöglichkeiten bei Schweinen:
Bolzenschuss, Elektrozange, Gas

X15 wurde wie bereits oben erwähnt mittels eines Bolzenschusses betäubt. Trotz richtiger Stelle des Einschusses sowie richtiger Kartuschenstärke, zeigte X15 heftige Abwehrreaktionen. Die Verwendung eines Bolzenschussapparates für die Betäubung ist gesetzlich erlaubt. Sehr oft musste ich beim Einsatz eines solchen enorme Abwehrreaktionen der Schlachttiere feststellen. Deswegen versuche ich, während meiner Dienstzeit diese Art der Betäubung so gut wie nie zum Einsatz zu bringen.

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Ankunft im Schlachthaus

Ankunft im Schlachthaus

Ich will nicht

Ich will nicht

Alles ist vorbereitet

Alles ist vorbereitet

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06:49 Uhr
Gleich fahren wir los um X15 auch bei seinem letzten Gang mit den Kameras zu begleiten. Wir werden Euch hier auf dem Laufenden halten.

08:34 Uhr
Wir sind schon abgefahren von der Autobahn und kurz vor dem Hof, auf dem X15 sieben Monate gemästet wurde.

08:41 Uhr
Wir sind am Hof angekommen. Tierarzt und Schlachter (der den Transport selbst übernimmt) sind bereits da.

08:57 Uhr
Hände und Griffe, die gewohnt sind Schweine zu treiben, verfrachten X15 in einen Anhänger. Deckel zu und Abfahrt.

09:12 Uhr
Wir fahren hinter dem Transporter Richtung Schlachthof. X15 wird allein in einem Anhänger transportiert. Etwas Stroh lag im Anhänger. ^mh

09:37 Uhr
Ankunft am Schlachthof – X15 ist noch im Transport-Anhänger. Die beiden Schlachter richten den Schlachtraum her. ^mh

09:39 Uhr
Gut eine Minute hat der Schlachter gebraucht um X15 vom Stroh weg zu bekommen. Jetzt wird X15 in den Schlachtraum getrieben und gezogen. ^mh

09:41 Uhr
Nach dem Bolzenschuss hat X15 so stark gezappelt, dass er aus der Aufhängung gefallen ist. Der Schlachter hat ihn jetzt am Boden erstochen. ^mh

09:44 Uhr
X15 ist tot. Nach gefühlten zwei Minuten Todeskampf hat er aufgehört sich zu bewegen. Seine “Verarbeitung” hat sofort begonnen. ^mh

09:52 Uhr
Der Schlachtraum ist mit Wasser vom Blut gereinigt worden, das eben überall hier war. Nun werden X15s Borsten entfernt. ^mh

09:57 Uhr
Im Moment werden die Organe aus X15s toten Körper entnommen. Ein Teil wird aufgehangen, der andere landet bei X15s Borsten im Müll. ^mh

10:05 Uhr
Mit Säge und Beil wurde X15 gerade in zwei Hälften geteilt. Nun werden noch verschiedene Teile aus ihm herausgeschnitten. ^mh

10:09 Uhr
Nach dem Abwaschen der beiden Körperhälften wird das, was von X15 übrig geblieben ist, in den Kühlraum gebracht. ^mh

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Die Bilder und das Video von X15s Ende werden wir Euch morgen zur Verfügung stellen.

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Gerade mal sieben Monate ist die Geburt von X15 her

Mit dem Erreichen von 120 Kilogramm steht für X15 das Ende fest. Als Mastschwein wird er, da er jetzt das von der Fleischindustrie so genannte “Schlachtgewicht” erreicht hat, getötet, um Wurst, Schinken und Schnitzel aus ihm zu machen.

Ab jetzt müsste der Mäster für jedes weitere Kilogramm, dass X15 zulegen würde, mehr Futter geben, als bisher. Ausgewachsen ist ein Schwein mit 120 Kilogramm bei Weitem noch nicht. Aber ab jetzt wird es rein finanziell unrentabel – und das ist bei der industriellen Tiernutzung das einzige Kriterium, das wirklich zählt.

Heute in einer Woche, also am 28. Jänner 2010 wird X15 von einem Schlachter getötet werden. Wir werden versuchen auch diesen Teil von X15s Leben in Bild und Ton festzuhalten.

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Wohin mit den Lawinenschweinen?

Wir berichteten über die grausamen Tierversuche an den Lawinenschweinen von Sölden, die aufgrund eures Protests beendet worden sind. Als wir von diesen Versuchen hörten, haben wir sofort eine Petition auf Facebook ins Leben gerufen, die innerhalb weniger Tage nun mehr als Tausend UnterstützerInnen zählt. In der Sendung Tirol Heute wurde zu der Experimentreihe sogar ein eigener Beitrag gesendet.

In dem Experiment ging es darum, 29 Schweine im Schnee ersticken zu lassen und ihr Sterben zu dokumentieren. Daraus sollten Erkenntnisse abgeleitet werden, wie Lawinenopfer umkommen. Doch diese, selbst laut Bergrettung sinnlosen Versuche mündeten in einem Ansturm des Protestes welcher letzten Endes den Stopp der Versuchsreihe als Erfolg verbuchen konnte. 19 Schweine konnten vorerst gerettet werden. Für die anderen zehn kam jede Hilfe zu spät. Nun stellt sich die Frage nach dem Verbleib der Schweine.

Federführend bei dem Protest und der Mobilisierung war der Verein Tier-WeGe. Vorstandsmitglied Niki Kulmer machte sich am Donnerstag Morgen sofort auf den Weg nach Sölden als er von den Versuchen hörte. Später trafen auch AktivistInnen von VIER PFOTEN und VGT (Verein gegen Tierfabriken) ein, welche auf einer Spontandemonstration durch den Ort TouristInnen über die grausamen Versuche aufklärten.

Nachdem die Versuche aufgrund des massiven Protestes eingestellt wurden, wurde ein Angebot von VIER PFOTEN, die noch lebenden Schweine auf einen Gnadenhof zu bringen, vom Versuchsleiter Dr. Paal abgelehnt. Ein Schwein sei laut einem Artikel von krone.at schon einem Bauer aus Tirol geschenkt worden, der das Tier zu Speck verarbeiten will. Sein Motiv dabei soll Rache sein. Auch den anderen Schweinen soll die “Verwurstung” drohen. Wann, sei noch unklar.

Für X15, dem Schwein das seit über einem halben Jahr von Kameras begleitet den ganz normalen Weg eines Mastschweins geht, wird dieser letzte Gang schon viel früher anstehen. Noch diesen Monat wird er aller Voraussicht nach geschlachtet. Wie es ihm im Moment ergeht, seht ihr hier.

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Ein Schwein wird normalerweise rund 10 Jahre alt. Wenn man es lässt. So viel Zeit hat die Fleischwirtschaft aber nicht. Innerhalb von 7 Monaten werden aus wenigen Kilo leichten Ferkeln 110 Kilogramm schwere Schweine. Durch eine Haltung und ein Leben, dass nur darauf abzielt, dass diese Tiere möglichst schnell, möglichst viel Gewicht zulegen.

Auch für X 15, das Schwein, das wir ein Leben lang begleiten werden, wird nach 7 Monaten der Tag kommen, an dem ein Tiertransport zum Schlachthof ansteht.

Wir werden auch auf diesem letzten Weg mit Kameras dabei sein und Videos und Fotos davon ins Internet stellen.

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