In dieser Video-Gegenüberstellung möchten wir Euch nun am Ende des Projekts nochmals rückwirkend einen Überblick über das Leben der beobachteten Schweine geben. Dazu zeigen wir hier mit einem kleinen Teil der entstandenen Videos die wichtigsten Stationen im Leben der beiden.

Und zum Abschluß noch 10 zufällig ausgewählte Fotos, die in den sieben Monaten entstanden sind. (Jedes Mal wenn diese Seite aufgerufen wird, werden andere Fotos angezeigt.)

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X15 ist einer von zwei Schweinebrüdern, die wir nun seit ihrer Geburt im Juni 2009 beobachten. Mit Fotos und Videos haben wir ihr Leben dokumentiert. Zwei Leben, die unterschiedlicher fast nicht sein könnten. X11, der mittlerweile Jackpot heißt, hatte nur die ersten drei Wochen ein Leben, wie es für Mastschweine üblich ist: Vollspaltenboden, kein Zugang zum Freien, kein Stroh, niemals wühlen oder im Schlamm baden. Nach drei Wochen wurde Jackpot auf einen Gnadenhof gebracht, und lebt dort bis heute ein glückliches Leben; er hat alles, was einem Schwein auf Grund seiner Natur zustehen sollte.

X15 hingegen hat alles durchlebt, was einem Schwein in der Kette der industriellen Schweinefleischproduktion zustößt. Wie ihm, ergeht es über 98 Prozent der 5,3 Millionen Schweine die in Österreich jedes Jahr gezüchtet, gemästet und getötet werden. Die letzten sieben Monate hat X15 in einer Halle verbracht. In einer Halle mit Vollspaltenboden waren seine einzigen Beschäftigungen: Essen, Trinken und Schlafen. Und aus dieser Halle wird X15 heute heraus getrieben, in einen Transporter gepackt, zum Schlachthof gefahren und dort getötet.

Als wir bei der Schweinemast ankommen, begrüßen wir kurz die Mäster, den begleitenden Tierarzt und den Schlachter, der in diesem Fall selbst den Transport übernimmt. Wir ziehen uns Hygienekleidung an. Immerhin wollen wir mit in die Masthalle, aber dabei keine Schweine gefährden, indem wir Krankheitserreger einschleppen.

Die Mäster selbst ziehen keine Hygienekleidung an, als sie mit uns in den Stall gehen. Gegen deren Krankheitserreger seien die Schweine immun, wird uns erklärt.

X15 steht in der selben Bucht, in der er seit vier Monaten gemästet wird. Er weiß nicht, was passiert und so läuft er auch nicht schnurstracks nach draußen zum Transporter, sondern muss getrieben werden. Er bleibt bei anderen Buchten stehen und beschnüffelt durch die Gitter seine Leidensgenossen, die im Gegensatz zu ihm noch einige Zeit dort bleiben müssen. Aber für solche Neugier ist keine Zeit. Die Mäster treiben das Schwein weiter. Mit Druck durch eine Platte, die in etwa so breit ist, wie der Gang zwischen den Buchten, und durch ein ständiges Klopfen mit der Flachen Hand auf den hinteren Rücken von X15. Er geht weiter. Draußen angekommen, irritieren ihn die helle Sonne und die frische Luft; er hat Angst vor der Laderampe des Transporters – blockiert. Erst hilft kein Schieben und kein Drängen – aber mit genügend Druck wird auch X15 auf den Transport-Anhänger gebracht.

Der Transporter wird geschlossen und die Fahrt zum Schlachthof beginnt.

Diese Menschen führen wohl jedes Schwein der von ihnen angedachten „Verwendung“ zu. Ob es freiwillig in den Transporter läuft, oder ob man sanft oder mit Gewalt nachhelfen muss. Als ob ein Schwein oder ein anderes Lebewesen von Geburt an einen Verwendungszweck hätte…..

Etwa eine halbe Stunde später erreichen wir den Schlachthof. Es ist ein kleiner Betrieb am Land. Ein Schlachtraum, der nur ein bis zweimal pro Woche verwendet wird. Somit bleiben X15 wenigstens die Hektik und der Lärm eines großen Schlachthofs erspart. Die Schlachter richten den Schlachtraum her und holen dann X15.

Doch X15 hat anderes im Sinn. Als sie den Transporter öffnen, ist X15 mit dem Häufchen Stroh beschäftigt, dass er im Anhänger gefunden hat. Er sieht, riecht und schmeckt zum ersten Mal in seinem Leben Stroh. Davon will er sich nicht trennen lassen. Immer wieder schnappt er sich etwas davon. Dreht sich nochmal um und fährt wieder mit der Schnauze durchs Stroh.

Aber auch diesmal sind die Schlachter stärker. Ein Seil wird um den Oberkiefer des Schweins geknotet. Mit ständigem Druck gegen seine Flanke und kräftigem Anschieben wird er ebenso gegen seinen Willen aus dem Transporter heraus geschoben, wie zuvor hinein.

Je näher wir dem Ort kommen, an dem regelmäßig Schweine durch Menschenhand sterben müssen, umso mehr wehrt sich X15. Er will dort nicht hinein. Ob es Angst vor dem Unbekannten ist, oder ob er etwas ahnt, wissen wir nicht, aber wir sehen seinen panischen Blick und den Schaum, der aus seinem Mund läuft. Er stemmt sich dagegen, aber zwei Männer sind stärker als ein Schwein, dass noch nicht einmal seine Jugend hinter sich gebracht hat. Fast noch ein Kind – ganz allein gegen zwei erwachsene Männer.

Mit aller Kraft wird X15 in die Mitte des Schlachtraumes geschoben. Sein Kopf wird fixiert. Ein Mann beugt sich über ihn und setzt das Bolzenschußgerät an X15s Stirn an. Ein letzter verwirrter Blick, ein gehetzter Atemzug und das Scharren der Beine am Boden. Vergeblich ist der Widerstand. Laut hallt der Knall von den Wänden des Schlachtraumes wider. Der Bolzenschuß lässt X15 buchstäblich zu Boden fliegen. Seine Beine zucken. Sofort wird eine Kette um sein Bein gelegt und er wird nach oben gezogen. Tiere werden kopfüber hängend getötet. Damit das Blut schneller aus dem Körper fließt.

Auf halber Höhe fängt X15 aber plötzlich wieder zu zappeln an. Er rutscht aus der Kette, knallt mit seinen 120 kg auf den Boden. Er liegt auf der Seite und beginnt wie wild zu treten. Wirft sich hin und her. Blut verschmiert sein Gesicht.

Das soll also die „schnelle und schmerzlose“ Tötung eines Tieres sein? Wenn solche Fehler, die das Leid vergrößern, auch bei nur jedem tausendsten Tier passieren, dann sprechen wir allein von 5.300 Schweinen, die pro Jahr in Österreich dermaßen qualvoll sterben müssen.

Ein Schlachter fixiert nochmals X15s Kopf, indem er auf das Seil tritt, welches an seinen Oberkiefer gebunden ist. Damit wird sein Kop auf den Boden gepresst. Der zweite Schlachter nimmt ein scharfes Messer und sticht X15 in die Kehle.

Gurgelnde Geräusche. Blut spritzt im Rhythmus des Herzschlages aus seinem Hals. Eine Blutlache bildet sich langsam um seinen Kopf. Begleitet durch das Röcheln zucken X15s Beine weiterhin wie wild. X15 ist weder betäubt, noch wird er schmerzlos getötet. Die Gesichter der Schlachter drücken eine Mischung aus Schreck, Unsicherheit und Verlegenheit aus. Weil wir mit Kameras dabei sind? Oder erinnern solche Situationen zu stark daran, dass es sich nicht um eine bewegliche Fleischmaße handelt, sondern um ein fühlendes Lebewesen? Wir wissen es nicht.

Im Lauf einer langen Minute werden das Röcheln und die Fußbewegungen immer schwächer. Hören letztlich ganz auf. X15 wird jetzt wieder die Kette ums Bein gelegt und sein Körper nach oben gezogen. Das restliche Blut soll noch aus seinem Körper fließen. Während er so hängt, sein letztes Röcheln von sich gibt und mit Wasser sauber gespritzt wird, stirbt X15.

Ein langer und mit Sicherheit schmerzvoller Tod. Ein einzelnes Individuum. Jeder der Schweine in einem Umfeld erlebt hat, welches ihnen erlaubt, ihre Persönlichkeit zu entwickeln, weiß, dass sie alle unterschiedlich sind. Ebenso wie Hunde, Katzen oder Menschen jeweils ihren eigenen Charakter haben. Ein fühlendes Lebewesen mit einem eigenen Bewusstsein. Hingerichtet. Für das Verbrechen, ein Schwein zu sein? Ein junges Schwein. Sieben Monate alt und 120 Kilogramm schwer. Älter als diese paar Monate darf ein Schwein in diesem wirtschaftlichen System nicht werden, wenn Menschen es aufessen wollen. Denn ab 120 Kilogramm benötigt jedes weitere Kilo mehr Futtereinsatz – und kostet damit mehr. Die Konsumenten verlangen nach billigem Fleisch.

Wir können irgendwie nicht wirklich wütend auf die Schlachter sein – selbst in diesem Moment im Schlachtraum nicht. Wir sind eher verstört, denn die beiden Schlachter sind im Gespräch davor und danach auf ihre Art sehr nett. Und dennoch schalten sie regelmäßig ihr Mitgefühl einfach ab, blenden aus, dass es sich hier um empfindsame Lebewesen handelt und töten ein paar Schweine. So wie sie es schon immer gemacht haben. Sie vollziehen den Akt der größtmöglichen Gewalt – der Beendigung eines Lebens. Etwas, dass kein Mensch rückgängig machen kann.

X15 ist aber mehr, als dieses Schwein, das heute sterben musste. X15 ist ein Symbol für alle Schweine, die im Auftrag der FleischesserInnen gezüchtet, ohne Betäubung kastriert, gemästet, transportiert und getötet werden. X15 steht für die 5,3 Millionen Schweine in Österreich. X15 steht für die 50 Millionen Schweine in Deutschland. 250 Millionen in der EU und für 1,2 Milliarden Schweine jährlich auf diesem Planeten.

In Summe tötet unsere Gewohnheit Fleisch zu essen weltweit mehr als 55 Milliarden Tiere. Jedes Jahr! Auch dafür steht X15. Klingt schlimm und grausam findest Du? Es gibt viele Wege allen weiteren X15s so ein Leben zu ersparen. Dadurch, das Fleisch gekauft wird, wird eine Nachfrage danach erzeugt. Somit werden auch weitere X15s getötet. Wir überlassen Dir des Rätsels Lösung und wünschen Dir eine große Portion Mitgefühl und Mut zum Handeln. Denn das, und noch viel mehr, sind wir allen Tieren schuldig.

Michael Hartl
Kampagnenleiter pig-vision

Robert Kresse
Kampagnenteam pig-vision

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Uns hat interessiert, was die einzelne Person dabei fühlt, was sie denkt, warum sie ein fühlendes Lebewesen töten kann.

pig-vision: Wie sehr glauben Sie, dass ein Tier bei der Schlachtung leidet? Und wodurch wird dieses Leid positiv oder negativ beeinflusst?

Das Tier leidet bei der Schlachtung nicht.

pig-vision: Können Sie nachvollziehen, wenn Menschen den Vorgang des Tötens ablehnen?

Nutztiere sind dazu da, um geschlachtet und gegessen zu werden.

pig-vision: Empfinden Sie Erfüllung oder Freude durch das Töten eines Tieres?

Das Schlachten ist eine Arbeit und keine Freude.

pig-vision: Wenn es Ihnen keine Freude bereitet, warum üben Sie dann diese Tätigkeit aus?

Es ist der Wirtschaftszweig unseres Betriebes.

pig-vision: Wie fühlen Sie sich, wenn Sie ein Tier töten?

Ich denke nicht nach, ansonsten bringe ich es nicht übers Herz.

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Die Bilder in diesem Video sind weder schön, noch angenehm. Es ist eine Schweineschlachtung. 100 Prozent legal – 100 Prozent “normal”. Täglich werden unzählige Schweine weltweit auf diese oder noch grausamere Art und Weise getötet.

Es handelt sich bei diesem Schwein um X15, dem Schwein, das in der Kampagne “pig vision” sieben Monate lang mit der Kamera begleitet und dokumentiert wurde.

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Ankunft im Schlachthaus

Ich will nicht

Alles ist vorbereitet

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06:49 Uhr
Gleich fahren wir los um X15 auch bei seinem letzten Gang mit den Kameras zu begleiten. Wir werden Euch hier auf dem Laufenden halten.

08:34 Uhr
Wir sind schon abgefahren von der Autobahn und kurz vor dem Hof, auf dem X15 sieben Monate gemästet wurde.

08:41 Uhr
Wir sind am Hof angekommen. Tierarzt und Schlachter (der den Transport selbst übernimmt) sind bereits da.

08:57 Uhr
Hände und Griffe, die gewohnt sind Schweine zu treiben, verfrachten X15 in einen Anhänger. Deckel zu und Abfahrt.

09:12 Uhr
Wir fahren hinter dem Transporter Richtung Schlachthof. X15 wird allein in einem Anhänger transportiert. Etwas Stroh lag im Anhänger. ^mh

09:37 Uhr
Ankunft am Schlachthof – X15 ist noch im Transport-Anhänger. Die beiden Schlachter richten den Schlachtraum her. ^mh

09:39 Uhr
Gut eine Minute hat der Schlachter gebraucht um X15 vom Stroh weg zu bekommen. Jetzt wird X15 in den Schlachtraum getrieben und gezogen. ^mh

09:41 Uhr
Nach dem Bolzenschuss hat X15 so stark gezappelt, dass er aus der Aufhängung gefallen ist. Der Schlachter hat ihn jetzt am Boden erstochen. ^mh

09:44 Uhr
X15 ist tot. Nach gefühlten zwei Minuten Todeskampf hat er aufgehört sich zu bewegen. Seine “Verarbeitung” hat sofort begonnen. ^mh

09:52 Uhr
Der Schlachtraum ist mit Wasser vom Blut gereinigt worden, das eben überall hier war. Nun werden X15s Borsten entfernt. ^mh

09:57 Uhr
Im Moment werden die Organe aus X15s toten Körper entnommen. Ein Teil wird aufgehangen, der andere landet bei X15s Borsten im Müll. ^mh

10:05 Uhr
Mit Säge und Beil wurde X15 gerade in zwei Hälften geteilt. Nun werden noch verschiedene Teile aus ihm herausgeschnitten. ^mh

10:09 Uhr
Nach dem Abwaschen der beiden Körperhälften wird das, was von X15 übrig geblieben ist, in den Kühlraum gebracht. ^mh

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Die Bilder und das Video von X15s Ende werden wir Euch morgen zur Verfügung stellen.

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Gerade mal sieben Monate ist die Geburt von X15 her

Mit dem Erreichen von 120 Kilogramm steht für X15 das Ende fest. Als Mastschwein wird er, da er jetzt das von der Fleischindustrie so genannte “Schlachtgewicht” erreicht hat, getötet, um Wurst, Schinken und Schnitzel aus ihm zu machen.

Ab jetzt müsste der Mäster für jedes weitere Kilogramm, dass X15 zulegen würde, mehr Futter geben, als bisher. Ausgewachsen ist ein Schwein mit 120 Kilogramm bei Weitem noch nicht. Aber ab jetzt wird es rein finanziell unrentabel – und das ist bei der industriellen Tiernutzung das einzige Kriterium, das wirklich zählt.

Heute in einer Woche, also am 28. Jänner 2010 wird X15 von einem Schlachter getötet werden. Wir werden versuchen auch diesen Teil von X15s Leben in Bild und Ton festzuhalten.

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Mein Halsband ist weg

Durch die Gitter betrachtet

X15 ist ein Draufgänger

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Viel Spannendes gibt es nicht zu erleben. Ferkel X15 legt sich deswegen teilnahmslos hin.

X15 ist wie alle anderen Schweine auch, sehr geruchsempfindlich und hält sich natürlicherweise nicht in der Nähe seines eigenen Kots und Urins auf.

Wenn keine Mutter zum Kuscheln da ist, dann kuschelt man eben unter Geschwistern.

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