Fleisch | pig-vision

Das Leben der pig-vision-Schweine – ein Rückblick

8. Feb 2010 • Michael Hartl • Kategorie: news

Das Projekt pig-vision hat sieben Monate lang das Leben von zwei Schweinen beobachtet. Zwei Brüder, deren Leben unterschiedlicher nicht hätte verlaufen können. Wenn Du noch nicht weißt, worum es in diesem Projekt eigentlich genau ging, wird Dir dieser Artikel weiterhelfen können.

In dieser Video-Gegenüberstellung möchten wir Euch nun am Ende des Projekts nochmals rückwirkend einen Überblick über das Leben der beobachteten Schweine geben. Dazu zeigen wir hier mit einem kleinen Teil der entstandenen Videos die wichtigsten Stationen im Leben der beiden.

X15 – Das Schwein in der Mast	Jackpot (X11) – Der Gerettete
26. Juni 2009: Die Geburt der beiden Ferkel (und ihrer Geschwister)


27. Juni 2009: Die beiden Ferkel sind wenige Stunden alt

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Tags: Auslauf, Ferkel, Fleisch, Freiheit, Gewicht, Gnadenhof, Jackpot, Jungschwein, Kastenstand, Kastration, Sau, Schlachthof, Spaltenboden, Stall, Trennung, überblick, Video, X11, X15

Wie wir die Schlachtung erlebt haben

4. Feb 2010 • Michael Hartl • Kategorie: SCHLACHTUNG, news

14 Kommentare

Eine unangenehme Kälte und die Dunkelheit eines frühen Wintermorgens erwarten uns, als wir das Haus verlassen. Es ist der 28. Jänner 2010 und wir sind auf dem Weg zu X15 um seinen letzten Gang – zur Schlachtbank – zu dokumentieren. Mit einem mulmigen Gefühl in der Bauchgegend gehen wir zum Auto und fahren los. Dunstiger Nebel liegt über den Straßen. Die Schweinemast, in der X15 auf Vollspaltenboden und ohne Auslauf lebt, ist ein gutes Stück entfernt.

X15 ist einer von zwei Schweinebrüdern, die wir nun seit ihrer Geburt im Juni 2009 beobachten. Mit Fotos und Videos haben wir ihr Leben dokumentiert. Zwei Leben, die unterschiedlicher fast nicht sein könnten. X11, der mittlerweile Jackpot heißt, hatte nur die ersten drei Wochen ein Leben, wie es für Mastschweine üblich ist: Vollspaltenboden, kein Zugang zum Freien, kein Stroh, niemals wühlen oder im Schlamm baden. Nach drei Wochen wurde Jackpot auf einen Gnadenhof gebracht, und lebt dort bis heute ein glückliches Leben; er hat alles, was einem Schwein auf Grund seiner Natur zustehen sollte. Weiterlesen…

Tags: Fleisch, Schmerzen, X15

Interview mit dem Schlachter von X15

3. Feb 2010 • Michael Hartl • Kategorie: SCHLACHTUNG, interviews

11 Kommentare

Vergangenen Donnerstag wurde X15, das Schwein, das wir monatelang mit der Kamera begleitet hatten, getötet. Dies geschieht täglich über 20.000-mal in Österreich, über 200.000-mal in Deutschland und weltweit unglaubliche 5 Millionen mal PRO TAG!

Uns hat interessiert, was die einzelne Person dabei fühlt, was sie denkt, warum sie ein fühlendes Lebewesen töten kann.

pig-vision: Wie sehr glauben Sie, dass ein Tier bei der Schlachtung leidet? Und wodurch wird dieses Leid positiv oder negativ beeinflusst?

Das Tier leidet bei der Schlachtung nicht.

pig-vision: Können Sie nachvollziehen, wenn Menschen den Vorgang des Tötens ablehnen?

Nutztiere sind dazu da, um geschlachtet und gegessen zu werden.

pig-vision: Empfinden Sie Erfüllung oder Freude durch das Töten eines Tieres?

Das Schlachten ist eine Arbeit und keine Freude.

pig-vision: Wenn es Ihnen keine Freude bereitet, warum üben Sie dann diese Tätigkeit aus?

Es ist der Wirtschaftszweig unseres Betriebes.

pig-vision: Wie fühlen Sie sich, wenn Sie ein Tier töten?

Ich denke nicht nach, ansonsten bringe ich es nicht übers Herz.

Tags: Fleisch, Schlachthof

Schlachtung von X15

1. Feb 2010 • Michael Hartl • Kategorie: SCHLACHTUNG

14 Kommentare

Die Bilder in diesem Video sind weder schön, noch angenehm. Es ist eine Schweineschlachtung. 100 Prozent legal – 100 Prozent “normal”. Täglich werden unzählige Schweine weltweit auf diese oder noch grausamere Art und Weise getötet.

Es handelt sich bei diesem Schwein um X15, dem Schwein, das in der Kampagne “pig vision” sieben Monate lang mit der Kamera begleitet und dokumentiert wurde.

Tags: Fleisch, Gewicht, Schlachthof, Schmerzen, Video, X15

X15s letzter Gang

31. Jan 2010 • Robert Kresse • Kategorie: SCHLACHTUNG

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Der letzte Gang von X15 war der Gang zur Schlachtbank. Geübte Hände töten und zerlegen das, was einmal sein Körper war. Und das nur, weil Menschen gerne Fleisch essen. Gewohnheit? Notwendigkeit? Oder doch änderbar? Sag du es uns.

Ankunft im Schlachthaus

Tags: Fleisch, Gewicht, Schlachthof, Schmerzen, X15

Das Twitter-Protokoll von X15s Tod

28. Jan 2010 • Michael Hartl • Kategorie: SCHLACHTUNG

18 Kommentare

Wir haben die Tötung des Mastschweins X15 mit Kameras begleitet und gleichzeitig versucht über Twitter-Text-Nachrichten einen Eindruck des Geschehens zu vermitteln. Hier zur Nachlese die versendeten Botschaften. Weiterlesen…

Tags: Fleisch, Schlachthof, X15

X15 wird getötet!

28. Jan 2010 • Michael Hartl • Kategorie: SCHLACHTUNG

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Heute im Lauf des Vormittags wird X15 getötet. Ihr habt die Möglichkeit nahezu in Echtzeit alles mitzubekommmen, was gerade passiert, denn wir werden auf Twitter (kann auch ohne Anmeldung mitgelesen werden) und Facebook zeitnah berichten.

Die Bilder und das Video von X15s Ende werden wir Euch morgen zur Verfügung stellen.

Tags: Fleisch, Schlachthof, X15

X15s Tod steht fest

21. Jan 2010 • Michael Hartl • Kategorie: SCHLACHTUNG

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Gerade mal sieben Monate ist die Geburt von X15 her

Mit dem Erreichen von 120 Kilogramm steht für X15 das Ende fest. Als Mastschwein wird er, da er jetzt das von der Fleischindustrie so genannte “Schlachtgewicht” erreicht hat, getötet, um Wurst, Schinken und Schnitzel aus ihm zu machen.

Ab jetzt müsste der Mäster für jedes weitere Kilogramm, dass X15 zulegen würde, mehr Futter geben, als bisher. Ausgewachsen ist ein Schwein mit 120 Kilogramm bei Weitem noch nicht. Aber ab jetzt wird es rein finanziell unrentabel – und das ist bei der industriellen Tiernutzung das einzige Kriterium, das wirklich zählt.

Heute in einer Woche, also am 28. Jänner 2010 wird X15 von einem Schlachter getötet werden. Wir werden versuchen auch diesen Teil von X15s Leben in Bild und Ton festzuhalten.

Tags: Fleisch, Schlachthof, X15

Neues aus der Ferkelaufzucht

25. Aug 2009 • Robert Kresse • Kategorie: AUFZUCHT

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Wieder einmal haben wir X15 in der Ferkelaufzucht besucht. Wie man sieht ist er schon ein ganzes Stück größer geworden. Weitere Bilder findest Du im dazugehörigen Album auf Flickr.